Restaurante Tinto y Aparte

Llevabamos tiempo queriendo probar y nos ha gustado bastante. Es un lugar acogedor y sus trabajadores muy atentos, los cuales se atreteven a recomendarte platos algo que apreciamos cuando vamos a sitios nuevos. Pedimos cervezas italianas que no estaban nada mal, Ichnusa sin filtrar, parecida a Mahou sin filtrar y Moretti con sabor entre Cruzcampo y Victoria... Luego probamos la pizza Regina que estaba deliciosa, se nota el cariño de la masa y una pasta Rigatoni a la Genovese, la cual se nota que es de calidad pero no casera, tambien deliciosa. Para terminar un buen expresso Machiato. Seguro que repetimos

Que experiencia tan maravillosa. Acabamos de salir de allí, hoy día 14 de febrero y es una locura lo mucho que hemos disfrutado. Lo primero los detalles. Tenían bombones y una botella de vino rosa espumoso. Luego con los entrantes han puesto un pan rojo en forma de corazón. Ya solo con esto nos habían ganado. Pero la comida ha sido increíble. El entrante estaba bastante bueno, pero las pizzas han sido las mejores que he probado en mi vida por mucho. Cada elemento se podía disfrutar en el paladar y la calidad se notaba mucho en cada bocado. Y por último hablar del personal. Han sido atentos y cercanos. Da gusto encontrarse a gente tan implicada. Enhorabuena a todo el equipo. Nos vemos pronto porque ya tenemos decidido que queremos volver.

Somos italianos residentes fuera de Madrid y, después de probar varios restaurantes, podemos decir que La Regina Valdemoro es un verdadero tesoro culinario. Desde el primer momento nos sentimos como en casa: el ambiente es acogedor, el servicio muy atento y cordial, y se nota la pasión por la auténtica cocina italiana. La calidad de los platos es excelente, con ingredientes frescos y sabores que nos transportan directamente a Italia. La pizza Margherita es simplemente excepcional: masa perfectamente fina y crujiente, salsa sabrosa y mozzarella de gran calidad. Un auténtico sabor italiano que no es fácil encontrar fuera de Italia. Sin duda, es un lugar al que volveremos muchas veces. ¡Altamente recomendado para todos los amantes de la verdadera cocina italiana!