Lateral Santa Ana es un restaurante ubicado en el corazón del Barrio de las Letras de Madrid, diseñado por Iñigo Güell. Combina líneas modernas con el encanto tradicional de la emblemática Plaza de Santa Ana, ofreciendo un ambiente acogedor en contraste con el bullicio del centro de la ciudad. Su terraza se convierte en un escaparate ideal para disfrutar de su propuesta gastronómica.
El restaurante ofrece una carta variada que incluye desde aperitivos y pinchos hasta platos principales y postres, destacando por su mezcla de tradición y reinterpretación creativa. Algunos de sus productos más destacados son:
Aperitivos: Croft Twist, Vermut LTL, Aperol Spritz, sangrías y limonadas artesanales.
Pinchos y tapas: "Coca" de anchoa o salmón ahumado, vieiras, tartar de atún, solomillo con cebolla caramelizada y quesos fundidos.
Platos principales: Hamburguesas gourmet, cachopín, bacalao con tomates asados, pata de pulpo y raviolis de verduras.
Postres: Torrijas, bombas de chocolate, helados artesanales y tartas caseras.
Además, cuenta con opciones vegetarianas y veganas, así como un apartado específico para alérgenos.
Lateral Santa Ana no solo se centra en la gastronomía, sino que también integra el arte como parte de su propuesta, colaborando con artistas y proyectos culturales bajo el concepto Lateral Art. Además, ofrece servicios de reservas y pedidos a domicilio, permitiendo disfrutar de su cocina en cualquier lugar.
Con una ubicación privilegiada y una oferta gastronómica cuidadosamente elaborada, Lateral Santa Ana se posiciona como un referente en el panorama culinario madrileño. Descubre su propuesta y vive una experiencia única en un entorno lleno de personalidad.