Restaurante

La Vaca y La Huerta

4,0 (1 opiniones) · Restaurante
C. de Recoletos, 7, 28001 Madrid

Sobre La Vaca y La Huerta

La Vaca y La Huerta es una empresa especializada en la producción y distribución de alimentos frescos y ecológicos, con un enfoque en productos locales y sostenibles. Su actividad principal gira en torno a la venta directa de carnes de calidad, huevos, lácteos y verduras cultivadas bajo criterios de agricultura responsable y respetuosa con el medio ambiente.

La empresa ofrece una selección cuidadosa de productos, destacando:

  • Carnes de vacuno procedentes de ganadería extensiva y alimentación natural.
  • Productos lácteos, como quesos y yogures artesanales.
  • Huevos ecológicos de gallinas criadas en libertad.
  • Verduras y hortalizas de temporada, cultivadas sin pesticidas ni químicos.

La Vaca y La Huerta prioriza la trazabilidad de sus productos, garantizando que cada alimento cumple con altos estándares de frescura y sabor. Su filosofía se basa en apoyar a los productores locales y reducir la huella ambiental mediante prácticas agrícolas y ganaderas sostenibles.

Con un enfoque claro en la alimentación saludable y el respeto por los ciclos naturales, la empresa se posiciona como una opción confiable para quienes buscan ingredientes de proximidad y máxima calidad. Su propuesta combina tradición y modernidad, ofreciendo productos que reflejan el cuidado en cada etapa de producción.

Para descubrir más sobre su oferta y valores, no dudes en visitar La Vaca y La Huerta y explorar su compromiso con la gastronomía sostenible.

Opiniones de clientes

4,0
1 opiniones
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3
2
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F
Felipe Miranda González

Era la primera vez que estábamos, ya que esa noche no pensábamos salir a cenar. Pero antes de volver a casa decidimos tomarnos un vino, con la suerte de encontrar este lugar. Estábamos tan agusto, que decidimos prolongar y quedarnos a cenar. Tampoco nos defraudó la cena, el trato exquisito, la decoración agradable y la cena que elegimos, un acierto. Os dejo unas fotos, porque las imágenes hablan por si solas.

M
macarrasquilla

Reservamos en este restaurante para cenar pues nos pillaba cerca del Teatro Fernan Gómez (Colón). Todo fue muy correcto como corresponde a un restaurante de esta categoría. Todo lo que pedimos estaba muy bueno, pero sin destacar por encima de otros restaurantes de la misma categoría. Si acaso destacar las alcachofas confitadas riquísimas, la carne siendo de calidad (como son los productos de este restaurante) muy buena, las verduras que lo acompañan también muy bien hechas. La tarta de limón riquísima también. Todo muy bueno, pero sin destacar por encima de otros restaurantes, como para decidir que sea "uno de tus restaurantes favoritos" porque destaque en algún plato. Es quizás el conjunto. La atención de los camareros también fue muy buena. Un restaurante para volver en alguna ocasión? sí, quizás. ¿para considerarlo de tus preferidos por algo? Creo que no. A detallar también los precios altos de la carta de vinos, pero creo que eso ya no es cosa de este restaurante, sino de la mayoría de los restaurantes de este tipo o categoría. En los últimos 5-10 años se ha encarecido notablemente el precio del vino en estos restaurantes. Nosotros, aunque nos encanta el vino, optamos por beber una Cerveza SAGRA que conocemos bastante bien.

C
Carles Moratal

En el restaurante La Vaca y la Huerta ofrecen comida muy buena, donde el fuerte es la carne. Sin duda recomiendo elegir los platos de entrañas y el de pasta. ¡Muy recomendable!

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