La Cueva de Krusty

Pequeño local y antiguo lagar y bodega. Su luz muy tenue, sus muebles y objetos evocadores, exóticos y antiguos y su música chill out, crean un ambiente realmente único. Es una opción de cocina diferente a la de las típicas cuevas del lugar donde encontrarás platos originales y realmente buenos. El mejor provolone que he probado con receta propia del chef. La presa de wagyu buenísima. También tiene Tajine marroquí al fuego. Todo muy especial... pan de Aranda y el café se sirve en una cafetera italiana pequeña por mesa. El trato es muy personal y el chef te recomienda y explica con total dedicación. Un lugar para recordar y repetir.

Muy rico todo. El provolone está buenísimo y la picaña una maravilla. Los encargados son encantadores. Fuimos 10 personas a comer y nos encantó. 45 € pax con gran cantidad de comida, vinos y cervezas.

Un lugar pequeño pero acogedor. Buen trato por parte de los propietarios. Lo ideal es dejarse aconsejar por el cocinero. El queso provolone en tomate confitado crema de boletus y shitake está bastante rico pero quizás resulta un poco pesado. Y la picaña de wagyu carne rica y muy tierna pero en mi opinión no llega al nivel que puede tener una buena carne de vaca de larga maduración. El postre en nuestro caso, una tarta de manzana con bola de helado,quizás ha sido el plato con menos nivel de los que hemos degustado. Una tarta con una masa base y rodajas de manzana encima, sin ningún tipo de crema en su interior. Por lo general en mi opinión es un sitio muy recomendable al que intentaré volver ya que me han quedado platos interesantes por degustar.