El Asador Rey Fernando es un restaurante ubicado en San Fernando de Henares (Madrid), especializado en cocina española tradicional, con un enfoque destacado en carnes asadas, especialmente cochinillo y cordero asado. Su ambiente refleja la esencia castellana, con una decoración que incluye barra de azulejos y muebles rústicos, ofreciendo una experiencia gastronómica auténtica y acogedora.
El restaurante cuenta con una amplia variedad de opciones para satisfacer diferentes preferencias y ocasiones:
- Menú del día: Una selección de platos tradicionales a un precio accesible.
- Menú de grupos: Ideal para celebraciones o reuniones, con opciones adaptadas a comensales numerosos.
- Carta de platos: Incluye una variedad de raciones y bocadillos, con imágenes reales de los platos para facilitar la elección.
- Carta de vinos: Una selección cuidadosa de vinos que complementan la experiencia gastronómica.
- Carnes a la brasa: Especialidad en cochinillo y cordero asado, preparados en horno de leña.
El Asador Rey Fernando ha dado un paso hacia la sostenibilidad con la instalación de un sistema fotovoltaico de autoconsumo en junio de 2022. Esta instalación, con una potencia nominal de 18,98 kWp, cubre aproximadamente un tercio del consumo energético del restaurante. Actualmente, gestionan trámites para acceder a ayudas de los Fondos Next Generation, lo que podría compensar parte de la inversión realizada.
Con una puntuación de 4.5 estrellas, el restaurante ocupa el puesto n.º 1 en cocina española y el n.º 2 entre los restaurantes de San Fernando de Henares, según las valoraciones de sus clientes. Este reconocimiento refleja su compromiso con la calidad y la satisfacción del comensal.
Si buscas una experiencia gastronómica tradicional en un ambiente castellano, el Asador Rey Fernando te invita a descubrir su cocina y disfrutar de sus especialidades. ¡Reserva tu mesa y vive una auténtica experiencia de sabor!