Restaurante peruano

PITUCA - Parrilla y Cocina Peruana

4,0 (520 opiniones) · Restaurante peruano
C. de Quintana, 30, 28008 Madrid

Sobre PITUCA - Parrilla y Cocina Peruana

PITÚCA MADRID es un restaurante especializado en la cocina peruana tradicional que ofrece una experiencia gastronómica auténtica en el corazón de Madrid. Su propuesta se centra en platillos elaborados al estilo parrilla, combinando técnicas y sabores tradicionales con opciones provenientes de la cocina Chifa y Nikkei, dos reconocidas variantes culinarias que enriquecen la oferta peruana.

El restaurante presenta una carta especialmente diseñada para satisfacer a quienes buscan disfrutar de la diversidad culinaria peruana. Entre sus servicios destacan:

  • Platos a la parrilla: Preparaciones que realzan los sabores intensos de la carne y otros ingredientes, base fundamental en su propuesta gastronómica.
  • Opción de cocina Chifa: Una fusión de gastronomía china y peruana que aporta una variedad única de sabores y texturas.
  • Platos Nikkei: Cocina que mezcla influencias japonesas con ingredientes peruanos, ofreciendo alternativas innovadoras y equilibradas.
  • Servicio de reservas: Facilita a los clientes la planificación de visitas mediante un sistema de reservas accesible.
  • Terraza abierta: Un espacio al aire libre para disfrutar de las comidas en un ambiente agradable, disponible para clientes desde la apertura reciente.

PITÚCA MADRID destaca por su compromiso con la autenticidad y calidad de la cocina peruana. La incorporación de cocinas tradicionales como la Chifa y la Nikkei permite ofrecer un abanico gastronómico que tanto amantes de la comida tradicional como quienes buscan experiencias culinarias innovadoras pueden apreciar.

Su ubicación estratégica en una zona céntrica de Madrid y la disponibilidad de una terraza abierta contribuyen a crear un ambiente cómodo y acogedor para sus clientes, facilitando el disfrute de sus especialidades culinarias en un espacio agradable y bien ubicado.

En definitiva, PITÚCA MADRID se presenta como una opción ideal para quienes desean explorar y saborear la riqueza de la cocina peruana en un entorno moderno, con una atención enfocada en ofrecer platos auténticos y servicios adaptados a la experiencia del comensal. Se invita a todos los interesados a contactar o visitar para descubrir el completo sabor y variedad que ofrece este restaurante.

Opiniones de clientes

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520 opiniones
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Jimena AS

Era un restaurante que tenía pensado ir hace mucho tiempo y justo decidimos ir para una ocasión especial, el cumpleaños de una amiga. Pedimos 3 platos, chicharrón de pescado, ceviche, arroz con mariscos y de beber chicha morada. *Chicharrón de pescado: Buena porción de pescado, con salsa tártara al lado, me hubiera gustado un poco más de yuca frita, pero el sabor muy bueno y familiar (peruano). *Ceviche: Fue una porción un poco más pequeña de lo que me esperaba, pero me encantó, muy bien sazonado. Lo pedí con picante medio y así tal cual fue como me lo sirvieron, con la medida justa. * Arroz con mariscos: Es un plato que no tiene pierde, la porción fue monumental. Los sabores precisos peruanos, la cocción un éxito, si bien el plato demoró un poco, valió la espera cada segundo ????. * Chicha morada: un éxito, una de las mejores que he probado, le dieron un toque especial me parece que era hierba buena. Bebida súper fresca, se sintieron los sabores bastantes naturales y equilibrados en la bebida. Los camareros muy amables, nos dieron salsa de crema de rocoto cuando la solicitamos, sin ser un extra en la cuenta y nos sorprendieron con un postre al final de la comida para cerrar con broche de oro y pusieron la música de cumpleaños. Hicieron de un momento especial, uno aún más especial. Muchas gracias por todo, volveremos pronto!

J
Jazmin Matta Chávez

Era la primera vez que íbamos, coincidio que era el día del padre, así que estaban un poquillo saturados, pero aún así la atención fue excelente por parte del personal. Intentad siempre ir con reserva ya que el sitio se llena bastante. Para empezar pedimos las bebidas y lo siguiente fueron los entrantes unas boliyucas con que y wantan frito con su salsa de tamarindo correspondiente, fue un comienzo, con unos sabores riquísimos. Los platos de fondo fueron: Lomo saltado, buenazo, el lomo tenía la textura suavecita y ese sabor ahumado característico del plato, la porción de arroz también bastante rica! El siguiente fue un Pitucazo Criollo (un plato para compartir) buenísimo en general la papa rellena fue lo que más me gustó. Otro de los platos que pedimos fue un Chifero Apitucao, cumplió completamente con los sabores! Y por último la Tagliatelle a la huancaina con pulpo a la parrilla, por poner una pega el parmesano de por si es salado, y el plato ya tenía sal así que la mezcla de los dos hizo que su subiese un poco de sal, pero bastante rico y el pulpo otro nivel, muy buen sabor. Estuvimos esperando bastante por los platos de fondo, pero el ambiente y el personal lo hicieron todo para que estuviésemos cómodos, de hecho nos dieron un postre por parte la casa, por demora que estaban teniendo. En general muy buena experiencia y muy buenas sensaciones, seguro que volvemos!

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