La Albahaca es un negocio especializado en comida casera para llevar, ubicado en el Paseo de Extremadura, Madrid. Su actividad principal se centra en la elaboración y entrega a domicilio de paellas, tortillas de patatas y croquetas artesanales, preparadas con ingredientes frescos y siguiendo recetas tradicionales.
La empresa ofrece una selección de platos caseros diseñados para disfrutar en casa o en reuniones:
Paellas a domicilio
Preparadas con ingredientes de calidad y cocinadas al estilo tradicional. Disponibles en cuatro variedades:
- Paella de carne: Con pollo, costilla de cerdo ibérica adobada y caldo de carne.
- Paella de marisco: Incluye anilla de pota, chirlas, gambas, gambón y mejillones.
- Paella de verduras: Con calabacín, setas y espárragos verdes.
- Paella mixta: Combinación de ingredientes de carne y marisco.
El precio es de 7€ por persona (mínimo 3 personas) y requieren encargo con al menos un día de antelación.
Tortillas de patata
Elaboradas de forma artesanal, disponibles en dos versiones:
- Con cebolla (opción preferida del establecimiento)
- Sin cebolla
Se ofrecen en tres tamaños (de 3, 4 o 5 huevos) con precios entre 5€ y 7€. Recomiendan encargar con antelación para garantizar disponibilidad.
Croquetas caseras
Disponibles en dos sabores tradicionales:
- Croquetas de jamón
- Croquetas de boletus
Se venden por media docena a 5€ y, al igual que las tortillas, se recomienda encargar con anticipación.
La Albahaca destaca por su elaboración casera y productos frescos, preparados exclusivamente para cada cliente que realiza un encargo. El establecimiento pone especial cuidado en seguir recetas tradicionales, utilizando ingredientes de calidad como el arroz bomba, pimentón agridulce de la Vera y productos ibéricos en sus preparaciones.
Todos los productos están disponibles exclusivamente para entrega a domicilio, no ofreciendo servicio en local. La empresa muestra transparencia en sus precios y condiciones de encargo, requiriendo una señal del 50% para reservar los pedidos.
Para disfrutar de auténtica comida casera madrileña con el sabor de siempre, no dude en contactar con La Albahaca para realizar su encargo.