YAMA SUSHI es un restaurante ubicado en Madrid especializado en cocina japonesa, con un enfoque claro en la calidad y autenticidad de sus productos. La empresa se dedica a ofrecer una amplia variedad de platos tradicionales japoneses, incluyendo sushi, sashimi, nigiri, maki, rolls y platos wok, preparados con ingredientes seleccionados y materias primas de alta calidad.
El restaurante ofrece diversas formas de disfrutar su gastronomía, entre las que destacan:
- Buffet libre disponible para almuerzos y cenas, con más de 132 platos a la carta. Las opciones incluyen buffet al mediodía, buffet nocturno y buffet durante los fines de semana y festivos.
- Menú del día, que incluye cuatro platos, una bebida y la opción de café o postre, accesible de lunes a viernes en horario de mediodía.
- Servicio de pedido online para disfrutar de sus productos en casa, con una carta completa que abarca entrantes, nigiri, sashimi, tartar, maki, rolls y bandejas variadas.
Entre los platos destacados se encuentran:
- Carpaccio de ternera con salsa ponzu.
- Black Tartar, tartar de salmón con arroz Venus, cubierto con aguacate, pasta kataifi y salsa de mango.
- Rollos de sushi variados como el rollo de salmón con queso crema y salsa rosa y teriyaki, rollo de flor atún con tempura de gambas y queso crema, o el rollo negro de salmón con salsa teriyaki.
- Barca Sushi Mixto, un combinado que incluye nigiris, sashimi, hosomakis y uramakis.
- Opciones wok como gambas, ternera y pollo con verduras y salsas ligeramente picantes.
YAMA SUSHI se distingue por su compromiso con la calidad y la autenticidad. La filosofía de la empresa está basada en mantener un ambiente confortable y cuidado, una cocina que respeta la tradición japonesa y un precio justo para sus clientes. Su vocación se centra en:
- La búsqueda constante de la mejor materia prima.
- El mantenimiento de la excelencia y la responsabilidad en cada plato.
- El fomento de la sostenibilidad como pilar para ofrecer seguridad y bienestar.
- La promoción de valores como el esfuerzo, la humildad y la pasión en el trabajo diario.
- Reivindicar la sonrisa y el trato amable como la mayor virtud de su equipo de trabajo.
El restaurante ofrece un espacio con decoración nueva y un ambiente agradable, pensado para que los comensales disfruten de una experiencia culinaria de alta calidad. La atención al detalle en la presentación de los platos y la selección del producto contribuyen a la reputación de YAMA SUSHI como una opción reconocida para los amantes de la gastronomía japonesa en Madrid.
Los servicios incluyen horarios de atención tanto al mediodía como en horario nocturno, así como facilidades para la realización de reservas y pedidos a domicilio, adaptándose a las necesidades de sus clientes.
En definitiva, YAMA SUSHI combina tradición y modernidad para ofrecer una propuesta gastronómica variada y de calidad, sustentada en valores firmes y un compromiso con la satisfacción del cliente.
Le invitamos a descubrir la variedad y autenticidad de su cocina visitándonos o contactando para realizar su reserva o pedido.