Bodega Cuarto Lote es una empresa familiar con más de un siglo de historia en Nuevo Baztán, Madrid. Su actividad principal se centra en la elaboración de vinos y aceite de oliva virgen extra, combinando tradición y técnicas modernas. La bodega se ubica en edificaciones históricas del siglo XVIII, catalogadas como patrimonio, lo que aporta un carácter único a sus productos.
La bodega ofrece una selección de vinos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, elaborados con uvas autóctonas como Malvar y Tempranillo, así como variedades internacionales como Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon. Entre sus vinos destacan:
- Blanco 2021: Monovarietal de Malvar, fresco y floral.
- Rosado 2021: Multivarietal frutal con toques dulces.
- Cuarto Lote 2019: Tinto con crianza en roble francés.
- Arrabal del Conjuro: Vino complejo con notas especiadas.
Además, producen un aceite de oliva virgen extra de variedad Arbequina, caracterizado por su suavidad y aroma frutal.
Bodega Cuarto Lote organiza visitas guiadas que incluyen explicaciones sobre el proceso de elaboración, desde la viña hasta la botella, acompañadas de catas de sus vinos y aceite. También ofrecen sus instalaciones para la realización de eventos privados, aprovechando el entorno histórico y rural de la bodega.
La bodega destaca por su enfoque biosostenible, utilizando un sistema de refrigeración basado en geotermia que aprovecha el agua de un pozo centenario. Esta técnica reduce el consumo energético y mantiene las condiciones óptimas para la crianza de los vinos.
Con una filosofía que une tradición e innovación, Bodega Cuarto Lote representa una opción destacada para los amantes del vino y el enoturismo en la Comunidad de Madrid. Descubra su historia y productos visitando su bodega o explorando su tienda online.