La Escuela Europea de Cata es una institución especializada en la formación y divulgación del análisis sensorial de productos gourmet, con un enfoque destacado en el aceite de oliva virgen extra (AOVE), vino, cerveza y chocolate. Ubicada en Madrid, ofrece una combinación de cursos presenciales y online, diseñados para adaptarse a las necesidades de aficionados y profesionales.
La escuela proporciona una amplia variedad de cursos y experiencias centrados en la cata y la cultura de productos selectos:
- Cursos de Cata de Aceites de Oliva: Desde niveles básicos (Nivel 1) hasta avanzados (Nivel 2A y 2B), tanto presenciales como online, incluyendo opciones en directo.
- Formación en Cata de Vinos: Cursos específicos para vinos tintos, con enfoque práctico.
- Cata de Cerveza: Programas presenciales y online, incluyendo niveles PRO con análisis sensorial.
- Cata de Chocolates: Talleres para aprender a evaluar y maridar chocolates.
- Curso de Maestro de Almazara: Formación técnica sobre elaboración de AOVE y gestión de almazaras.
- Eventos para Empresas: Actividades personalizadas para grupos corporativos.
- Tarjetas Regalo: Opción para regalar experiencias formativas.
La escuela destaca por su enfoque práctico y accesible, combinando teoría con ejercicios sensoriales guiados por expertos. Su metodología se adapta a distintos niveles de conocimiento, desde principiantes hasta profesionales del sector. Además, ofrece recursos complementarios como fichas de cata y asesorías personalizadas.
Con una programación actualizada constantemente, la Escuela Europea de Cata se posiciona como un referente en la formación sensorial, promoviendo la cultura del AOVE y otros productos gourmet. Descubre su oferta formativa y vive una experiencia única en el mundo de la cata.