Shiray Hostelería es una empresa con una larga trayectoria en el sector de la pastelería artesanal, cafeterías y restauración, con presencia en Madrid desde 1965. Su enfoque se centra en la elaboración de productos tradicionales y de calidad, combinando técnicas artesanales con las últimas tendencias en repostería y gastronomía.
La empresa ofrece una amplia variedad de productos y servicios distribuidos en tres áreas principales:
Pastelerías
En sus establecimientos, Shiray elabora productos artesanos recién horneados, destacando:
- Tartas clásicas y de temporada.
- Repostería dulce y salada.
- Bollería tradicional.
- Helados artesanales.
- Especialidades catalanas.
- Panadería de calidad.
Cafeterías
Sus cafeterías ofrecen un ambiente informal ideal para el tapeo y el disfrute de:
- Desayunos y meriendas con churrería propia.
- Raciones y pizzas caseras.
- Torreznos y platos tradicionales.
- Menús del día económicos.
Restaurantes
En el área de restauración, Shiray apuesta por la cocina tradicional con platos elaborados con materias primas de calidad. Entre sus propuestas destacan:
- Carta con entrantes como ibéricos, anchoas o pulpo.
- Pescados frescos preparados al gusto del cliente.
- Carnes selectas, incluido cordero lechal y solomillo.
- Menús diarios y opciones para celebraciones.
Shiray Hostelería destaca por su compromiso con la tradición, manteniendo recetas originales desde sus inicios, como sus clásicos croissants elaborados según la fórmula de 1965. Además, incorpora innovaciones gastronómicas para adaptarse a los nuevos gustos, siempre con un enfoque artesanal.
Su objetivo principal es convertir cada visita en una experiencia especial, ofreciendo un servicio cercano y productos elaborados con "el mejor cariño", como destacan en su web.
Para descubrir más sobre su oferta gastronómica o localizar sus establecimientos, no dudes en visitar su página web o contactar directamente con ellos.