Mercado Productores es un proyecto impulsado por Madrid Alfa Market SL, una empresa privada fundada en 2014 por cuatro emprendedores del distrito de Arganzuela en Madrid. Su actividad principal consiste en la organización de mercados sostenibles que promueven la venta directa de alimentos artesanos, ecológicos y de cercanía, conectando a pequeños productores locales con consumidores en entornos urbanos.
La empresa gestiona varios mercados en la Comunidad de Madrid, donde se ofrecen productos frescos y de alta calidad bajo el concepto "del productor al consumidor". Estos mercados destacan por:
- Mercado Productores Planetario: Ubicado en la Avda. del Planetario, se celebra el primer y tercer domingo de cada mes, con 36 productores en más de 4.000 m².
- Mercado Productores Alcobendas: Tiene lugar el segundo domingo de cada mes en el Paseo de Valdelasfuentes, con 45 productores en un espacio similar.
- Mercado Productores Valdebebas: Se realiza el cuarto domingo de cada mes en la Plaza Francisco de Asís Cabrero, con 36 productores.
Los productos disponibles incluyen alimentos frescos, elaborados artesanalmente y con certificación ecológica, fomentando el consumo responsable y el apoyo a la economía local.
El proyecto se basa en principios de sostenibilidad, apoyo al pequeño productor y promoción de hábitos saludables. Entre sus objetivos destacan:
- Fomentar el consumo de proximidad ("Km 0") para reducir la huella ecológica.
- Crear oportunidades para los pequeños productores locales, actuando como escaparate de la oferta agroalimentaria de Madrid.
- Promover una experiencia de compra moderna y educativa, incluyendo espacios para degustaciones in situ.
Desde su creación en 2014, Mercado Productores ha evolucionado desde su etapa inicial en Matadero (2014-2020) hasta consolidarse en tres ubicaciones actuales. A lo largo de estos años, más de 500 productores han participado en sus mercados, recibiendo a más de 1.5 millones de visitantes. Estos eventos se han convertido en puntos de encuentro apreciados por la comunidad, combinando gastronomía, cultura y ocio.
Con una clara apuesta por la calidad, la tradición y la innovación en el sector agroalimentario, Mercado Productores invita a descubrir una forma diferente de consumir, más consciente y conectada con el origen de los alimentos.