El Cortijo de Suerte Alta es una explotación familiar dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico bajo la Denominación de Origen Baena. Con una tradición que se remonta a 1924, la propiedad ha sido gestionada por la familia Heredia Halcón, actualmente bajo la dirección de Manuel Heredia Halcón, Marqués de Prado. La finca, ubicada en Albendín (Baena, Córdoba), abarca 255 hectáreas de olivar, combinando árboles centenarios con cultivos intensivos modernos.
El Cortijo de Suerte Alta elabora aceites de oliva virgen extra con las siguientes características diferenciadoras:
- Aceite Ecológico Certificado: Desde 1996, la producción sigue estándares ecológicos reconocidos internacionalmente (CEE, USDA, NOP, JAPÓN JAS).
- Variedades Tradicionales: Utiliza las variedades autóctonas de Baena: Picudo, Picual y Hojiblanco, junto con Arbequina en algunas referencias.
- Denominación de Origen Baena: Certificación que garantiza la calidad y origen del aceite.
- Sello SIQEV - QvExtra International: Aval que asegura la excelencia del virgen extra durante su vida útil.
Entre sus productos destacan:
- Aceite de oliva virgen extra ecológico (monovarietales y coupage).
- Aceite Arbequina, ideal para usos gourmet.
- Aceite Picual, de alta estabilidad y sabor intenso.
- Packajes especiales para regalo.
La empresa se distingue por su compromiso con la agricultura ecológica y la trazabilidad integral, desde el cultivo hasta el envasado. Su almazara, construida en 2006, permite controlar todo el proceso productivo, garantizando un aceite con altos niveles de polifenoles (>50mg/kg) y libre de residuos químicos. Además, mantiene prácticas sostenibles, como el riego por goteo y la preservación de la cubierta vegetal autóctona.
Con una producción media anual de 250.000 kg de aceite, el Cortijo de Suerte Alta combina tradición e innovación, ofreciendo un producto premium reconocido por su calidad y singularidad. Para descubrir más sobre su oferta o realizar pedidos, visite su tienda online o contacte directamente con el equipo.