Cabiria Ristorante

Era nuestra primera vez y ha sido una experiencia muy agradable, sobre todo por la esmerada atención en todo momento. Destacar el vino italiano, la pizza y la ensalada de burrata…delicioso de verdad. En cuanto al postre le comenté a la camarera que nos parecía que siendo un lugar tan acogedor y con ambiente muy cuidado el tiramisú no les representa porque esperábamos el auténtico tiramisú y por otro lado el cuenco del humus que acompañaba las berenjenas se nos ha quedado corto de lo pequeñito que era el cuenco donde viene presentada la crema de humus. Tienen antes de entrar a los baños una cámara para que puedas hacerte una foto de recuerdo y te la envías a tu email, nosotros dos por supuesto nos hicimos varias. Un aniversario que nos ha encantado celebrarlo en este precioso restaurante.

Excelente restaurante italiano en Madrid. La calidad de la comida es sobresaliente: pasta fresca en su punto, sabores auténticos y platos muy bien presentados. Cada elaboración demuestra cuidado por el producto y respeto por la cocina italiana. El servicio es otro gran punto a destacar, especialmente Salim, el camarero que nos atendió. Muy profesional, atento en todo momento y con excelentes recomendaciones. Su trato cercano y eficiente hizo que la experiencia fuese aún mejor. Ambiente acogedor, buen ritmo de servicio y una experiencia gastronómica redonda. Cabiria es un italiano al que sin duda volveremos y recomendamos.

Quiero dejar una reseña súper positiva para Gabriel porque de verdad que su atención fue impecable de principio a fin. A pesar de que el local estaba lleno y había muchísima gente, en ningún momento nos sentimos desatendidos. Todo lo contrario: estuvo pendiente de nosotros constantemente y con una actitud cercana y muy profesional. La rapidez fue algo que nos sorprendió muchísimo. Tomó nota enseguida, la comida salió bastante rápido y siempre estaba atento por si necesitábamos algo más. Se nota cuando alguien sabe organizarse bien incluso en momentos de mucho trabajo, y Gabriel lo hizo perfecto. Además, nos explicó cada plato con detalle, resolviendo todas nuestras dudas con paciencia. No solo nos decía lo que llevaba cada cosa, sino que nos aconsejaba según nuestros gustos, lo cual se agradece muchísimo. Incluso nos enseñó fotos para que pudiéramos ver cómo eran algunos platos antes de pedirlos, algo que facilita mucho la elección y demuestra interés porque el cliente quede satisfecho. Fue muy amable, educado y profesional en todo momento, manteniendo una sonrisa y buena actitud pese a la cantidad de mesas que tenía. Da gusto encontrarse con personas así, que hacen que la experiencia sea todavía mejor. Sin duda, un trato excelente y totalmente recomendable. Gracias, Gabriel, por hacernos sentir tan bien atendidos incluso en un día de tanto movimiento. ¡Volveremos!