En PIPE nos dedicamos a la comida para llevar con alma argentina. Elaboramos empanadas hechas a mano y pizzas artesanales de masa fina y crujiente, con ingredientes frescos y recetas auténticas. Queremos que cada bocado sepa a casa, por eso cuidamos cada detalle de la masa, el relleno y la cocción. Servimos en San Sebastián de los Reyes y Alcobendas, con la opción de recoger tu pedido en tienda o recibirlo a domicilio de forma rápida.
Nuestra carta gira en torno a tres grandes familias de productos. Las empanadas argentinas incluyen sabores clásicos y otros más gourmet: ternera con cebolla, pimiento, aceituna y huevo; ternera picante; ternera gourmet con patata y vino blanco; pollo desmechado; chorizo criollo con chimichurri; secreto de cerdo; carne de cerdo a la barbacoa; y reducción de Pedro Ximénez, entre otras carnes. También contamos con propuestas de quesos y vegetarianas, como pistacho con tomates secos, queso de cabra con cebolla caramelizada, espinaca con bechamel, gorgonzola con provolone, manchego con nueces, jamón y queso, carbonara, maíz, jamón y piña, o carne con cheddar y bacon. Incluso tenemos una empanada PIPE con mix de quesos y emulsión de trufa, para quienes buscan algo distinto.
Las pizzas artesanales se realizan en nuestro obrador con masa madre y 24 horas de fermentación, en formato de 30 centímetros de diámetro. Entre las variedades encontrarás carbonara con guanciale, pepperoni, tartufata con parmigiano, barbacoa con cerdo desmechado, margarita con tomate cherry y albahaca, cuatro quesos, jamón y piña, y una combinación de queso azul, cebolla morada, nuez y miel.
Y para terminar con dulzor, ofrecemos dulces argentinos y repostería: pastafrola rellena de membrillo o de dulce de leche, alfajores de maicena, de dulce de leche y de crema de pistacho, pan de queso hecho con harina de yuca, cookies estilo Nueva York con crema Lotus, pistacho, avellanas y cacao o bombón Rocher, y bizcocho de vainilla con frutos secos.
Un consejo práctico: si vas a pedir para una celebración o una reunión, es buena idea encargar con antelación, porque el surtido vuela rápido y lo más difícil, como dicen muchos clientes, es decidirse ante tanta variedad. Además, si recoges tu pedido en tienda, te calentamos las empanadas para que lleguen a casa en su mejor momento.
Cada producto refleja nuestra pasión por el sabor casero y la calidad, y trabajamos con el objetivo de acercar el auténtico sabor argentino a tu mesa. Si te apetece probar unas empanadas sabrosas, una pizza de masa crujiente o un alfajor de dulce de leche, ven a conocernos o haz tu pedido. Estaremos encantados de atenderte.