En Restaurante Onuba traemos el sabor de la cocina de Huelva a Rivas-Vaciamadrid. Somos un restaurante andaluz donde el marisco, el pescaíto frito y los ibéricos son los protagonistas, siempre pensados para compartir raciones en buena compañía. Nuestro comedor y nuestra terraza son el lugar ideal para pasar un rato agradable con amigos o con esa persona especial, acompañados de una buena botella de vino y el sabor auténtico del sur.
Nuestra carta gira en torno a los productos onubenses. Entre nuestros imprescindibles encontrarás la ensaladilla de gambas, con gambas cocidas, patata, huevo, zanahoria y mayonesa, y la gamba blanca de Huelva, servida directamente a tu plato. Las coquinas llegan en salsa aromática de ajo, vino blanco y perejil, y la carrillada se cocina a fuego lento en salsa de vino tinto con cebolla, zanahoria y especias.
Para empezar, proponemos gazpacho casero de tomate maduro, pepino y pimiento; salmorejo cremoso con huevo duro y jamón; tomate aliñado con aceite de oliva virgen extra; pimentada de pimientos asados al estilo onubense; ensalada mixta; caracoles guisados al estilo tradicional (de temporada) y albóndigas de carrillera caseras en su salsa.
El marisco y el pescaíto frito ocupan un lugar central: almejas, gambas cocidas, gambas a la plancha, gamba alistada, navajas, zamburiña con tres salsas a elegir, choco, adobo, puntillas, acedías, salmonetes, boquerones y pijotas. En ibéricos ofrecemos jamón de bellota 5 Jotas, lomo ibérico, morcón ibérico y queso curado. Entre las carnes y guisos de siempre están la carrillada en salsa con patatas, el solomillo ibérico a la plancha y el lomo alto de ternera de unos 450 gramos con patatas y pimientos. Para terminar, tartas de queso, milhojas Onuba y tarta de la casa. Completamos la carta con cervezas (Heineken, Estrella Galicia, 1906), vinos como Cune, Protos, Ramón Bilbao, Mara, M. Frías o La Planta, refrescos, agua, café, infusiones y copas de nacional, importación y premium.
Creemos que la experiencia es tan importante como la comida. Por eso hemos creado un rincón acogedor donde relajarse y compartir, con una propuesta basada en la tradición de Huelva: productos de temporada, recetas de siempre y raciones pensadas para disfrutar en mesa. Si dudas entre platos, los mariscos frescos y los fritos variados son una buena forma de probar varias texturas y sabores; y una botella de vino tinto encaja muy bien con los guisos y las carnes.
Si te apetece el auténtico sabor de Huelva sin salir de Madrid, ven a conocernos y déjate llevar por nuestras raciones, nuestro marisco y nuestra terraza. Te esperamos para compartir buenos momentos.