En Panesco Madrid nos dedicamos a la fabricación y distribución de alimentos congelados, con una especial atención al mundo del pan y la bollería. Trabajamos junto a La Lorraine para ofrecer una de las mayores variedades del mercado en panadería congelada, pastelería congelada y bollería congelada de alta calidad. Además, contamos con opciones de panadería y bollería sin gluten, porque creemos que nadie debería quedarse fuera del placer de un buen pan.
Nuestro catálogo está pensado para el sector hostelero y gastronómico. Entre las propuestas que ponemos a disposición de nuestros clientes destacan:
Pagnotta Rustica: una base crujiente y contundente que convierte cualquier receta en una opción original, vistosa y llena de contrastes.
Premium Plus Baguette 250: ideal para bocadillos de inspiración mediterránea, como la combinación de jamón serrano, mozzarella fresca, tomate semiseco y rúcula. Un resultado equilibrado y con aspecto premium, perfecto para cafeterías, restauración y oferta take away.
Rustic Multigrain Diamond 80: con corteza crujiente, miga tierna y un intenso sabor a cereales y semillas. Admite propuestas gourmet como roast beef con cebolla caramelizada, queso azul, nueces y mermelada de higos, un equilibrio entre matices dulces, salados y cremosos.
Barra Rústica 100: la base de nuestro trío gourmet de rebanadas, con ingredientes selectos y presentación mediterránea, pensada para barras gastronómicas, gastrobares, vinotecas o tapeo premium.
Demi Baguette Multicereales: el acompañante perfecto para un roast beef ahumado con crema de mostaza antigua y queso, con el contraste de encurtidos y rúcula fresca. Ideal para cafeterías, brunches y propuestas gastronómicas contemporáneas.
Sabemos que elegir un buen pan congelado marca la diferencia en cualquier negocio de restauración. Un producto con una corteza bien definida y una miga cuidada no solo ahorra tiempo en cocina, sino que eleva la percepción de calidad que el cliente final se lleva. Por eso cada referencia de nuestro catálogo está pensada para ofrecer un acabado de aspecto artesanal con la comodidad del formato congelado.
Nuestras recetas sugeridas son solo el punto de partida: cada pan y cada bollería admiten infinidad de combinaciones según el estilo de cada local, desde un bocadillo de barra hasta una propuesta gourmet para compartir.
Estamos presentes en Alicante, Valencia, Málaga, Salamanca, Madrid, Barcelona, Cádiz, Sevilla y Albacete, acercando nuestra oferta a profesionales de toda España. Si buscas variedad, calidad y precios imbatibles en panadería, pastelería y bollería congelada, te invitamos a descubrir todo lo que La Lorraine y Panesco pueden aportar a tu negocio.