En QuiroCarne S.L. nos dedicamos a la distribución y comercialización mayorista de productos cárnicos y alimenticios en Madrid y en toda España. Trabajamos cada día con restaurantes, empresas de hostelería, colectividades, carnicerías y grandes superficies, y lo hacemos con una idea muy clara: para vender calidad hay que comprar calidad. Por eso seleccionamos al detalle cada pieza y cuidamos todo el proceso, desde que la mercancía entra en nuestras instalaciones hasta que llega a vuestro negocio.
Nuestra oferta se centra en la distribución mayorista de productos cárnicos y alimenticios, con especial presencia de dos piezas que nos representan: el cordero lechal y las carnes rojas maduradas. Además, ofrecemos algo que a los profesionales les ahorra mucho trabajo en cocina: preparamos el género con las características de corte y envasado que cada cliente necesita, unos verdaderos "trajes a medida". También aplicamos un proceso de envasado perfilado que garantiza la vida útil de los productos, algo fundamental cuando se gestiona el aprovisionamiento de un restaurante o una colectividad.
Si estáis eligiendo un proveedor cárnico para vuestro negocio, conviene fijarse en detalles como el origen de la materia prima, las condiciones de conservación y transporte, y la flexibilidad para adaptarse a vuestro ritmo de trabajo. Son precisamente los puntos en los que más empeño ponemos: cuidamos el corte, la preparación, el envasado, la conservación y el transporte de cada género que entregamos.
Nuestra trayectoria arranca en el Mercado de la Cebada hace cinco generaciones, y ese recorrido se nota en la relación que mantenemos con nuestros proveedores y con nuestros clientes. Contamos con una nave industrial en Leganés dotada de tecnología avanzada, donde tenemos centro de recepción, zona de manipulación, una moderna sala de despiece, almacenamiento de productos y un departamento de formación continuada en I+D+i. La seguridad alimentaria no es un trámite para nosotros: disponemos de equipo propio de veterinarios y realizamos auditorías periódicas con empresas externas para mantener los controles sanitarios y de calidad más estrictos.
Somos conscientes de que el sector de la hostelería cambia rápido, así que nos ajustamos a la necesidad de cada consumidor y nos adaptamos a los cambios del mercado. Si buscáis un proveedor de carnes fiable para vuestro restaurante, carnicería o empresa de colectividades, en QuiroCarne estaremos encantados de conoceros y de preparar una propuesta a la medida de vuestro negocio.