Somos un medio de comunicación especializado en el universo de la gastronomía. Desde Noticias Gourmet Market contamos historias sobre sabores, lugares y personas: actualidad gourmet, gastronomía, restaurantes, vinos, productores, recetas y las tendencias que marcan la pauta en las cocinas y en las mesas. Nuestro objetivo es que cada visita a nuestra publicación se convierta en un pequeño placer para quienes aman comer bien y saber más de lo que comen.
Ofrecemos una mirada constante y cercana sobre el sector gastronómico a través de varios formatos. En nuestra agenda de novedades recogemos semana a semana lo que ocurre en el mundo de la restauración: celebraciones como la Mocadorà valenciana que el Bar Mistela Chamartín trae a Madrid por el 9 d'Octubre, brunches que se alargan en festivos como el de BiBo, o aniversarios señalados en espacios de ocio y gastronomía.
Damos también especial peso a los productores. En nuestra sección dedicada a ellos hemos visitado la conservera de Luis Osés en Sesma, hemos recorrido Lodosa, hogar del prestigioso pimiento del piquillo, y hemos explicado cómo transcurre la campaña de recolección en el campo navarro cuando septiembre tiñe de rojo las huertas. Y por supuesto, publicamos recetas, curiosidades culinarias y noticias sobre bodegas, vinos y espacios donde disfrutar de la buena mesa.
Cubrimos acontecimientos del sector que marcan tendencia. Un ejemplo: el II Campeonato de España de tarta de manzana by Asturias, celebrado en el marco del Congreso San Sebastián Gastronomika, donde la chef Elena Garmendia, del restaurante La Carpintería de Vigo, ganó con su tarta 'La Reinona' frente a otros cinco finalistas ante un jurado popular y de profesionales.
Si te apasiona la gastronomía, elegir bien dónde informarte importa: conviene buscar medios que vayan más allá del titular y expliquen el contexto, la materia prima y las personas detrás de cada plato. Eso es justo lo que nos esforzamos por hacer en cada artículo, combinando rigor y cercanía.
Te invitamos a acompañarnos en este recorrido por la actualidad gourmet, descubrir nuevos sabores, lugares e historias, y dejarte llevar por nuestra pasión por la cocina y quienes la hacen posible.