En Envero Tinto creemos que entender el vino también es sentirlo. Por eso organizamos catas de vino presenciales y online en Madrid, experiencias donde el rigor técnico convive con la emoción y el disfrute. Queremos que pruebes vinos cuyos matices, aromas y sabores te hagan sentir algo, de una manera amena y divertida, sin complejos y con historias que contar. Nuestras catas creativas te invitan a jugar con los sentidos y a descubrir que cada copa encierra origen, carácter y emoción.
Ofrecemos varias formas de vivir el vino, para que elijas la que mejor encaje contigo:
- Catas presenciales organizadas: encuentros con una cuidada selección de vinos, elegidos por su carácter, su origen y su capacidad de emocionar.
- Catas digitales vía Zoom: ideales para unir a quienes están lejos, con opciones como catas solidarias con ONGs.
- Catas para empresas: experiencias enológicas diseñadas según los objetivos de tu compañía, capaces de reforzar vínculos con empleados y clientes y de transmitir la identidad de tu marca.
- Propuestas creativas: fiestas personalizadas, maridaje de chocolate y vino, creación de tus propios cóctels y grafología en tu copa.
- Experiencias en bodega subterránea o centenaria, con visitas culturales incluidas.
- Selección de vinos para tus eventos: si lo prefieres, nos encargamos de elegir los vinos que las acompañarán.
Entre las escapadas temáticas de fin de semana proponemos dos opciones. La primera, en una bodega subterránea del siglo XVIII en Soria, a 190 km de Madrid: cata de tres vinos, picoteo, visita a un lagar cercano, comida en un restaurante de la zona y visita cultural a la Colegiata de Berlanga de Duero o a la Ermita de San Baudelio, conocida como la capilla Sixtina española. El aforo va de 10 a 30 personas y podemos consultar el alquiler de autocar para grupos a partir de 25. La segunda, en una bodega familiar del siglo XIX en Guadalajara, a solo 50 km de Madrid, con visita guiada al pueblo de Horche y aforo de 30 a 60 personas. El alojamiento no está incluido, aunque podemos ayudarte con la reserva.
Nuestro enfoque integra la parte técnica del vino con su dimensión más cercana y emocional. El nombre lo dice todo: el envero es ese instante efímero del viñedo en que cada racimo se tiñe de colores antes de su madurez. De la misma forma, cada vino guarda una historia esperando ser descubierta. Puedes vivir la experiencia en la intimidad de tu hogar, en espacios singulares seleccionados o en el encanto de una bodega subterránea: cada entorno es una forma distinta de sentir el vino. Además, si alguna vez te has preguntado qué hay detrás de tus preferencias al elegir un vino, nuestro test te ayuda a descubrir las claves de tu conexión con él, copa a copa.
Si buscas una cata que sorprenda, emocione y deje huella, ya sea para ti, para tu grupo de amigos o para tu empresa, cuéntanos qué tienes en mente y diseñamos juntos la experiencia perfecta. Te esperamos con las copas listas.