Grupo Julián Becerro es una empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de productos cárnicos de alta calidad, especialmente jamones y paletas. Con una tradición que se remonta a 1930, esta empresa familiar ha consolidado su posición como un referente en el sector de productos ibéricos y gourmet en España.
La empresa ofrece una amplia variedad de productos relacionados con la gastronomía tradicional española, focalizada en:
- Jamones y paletas de alta calidad, seleccionados cuidadosamente para garantizar la mejor experiencia gustativa.
- Embutidos, que complementan su oferta en productos curados y elaborados según métodos artesanales.
- Loncheados, productos ya preparados y listos para consumir, facilitando así su uso en diferentes contextos, desde el hogar hasta la hostelería.
- Quesos, seleccionados para acompañar y enriquecer la experiencia gastronómica junto a los productos cárnicos.
- Productos gourmet variados, poniendo énfasis en la calidad y la exclusividad.
- Herramientas de corte, que facilitan la correcta degustación y presentación de los productos, especialmente diseñadas para jamones y embutidos.
Además, Julián Becerro cuenta con diferentes espacios físicos que incluyen tiendas y centros de degustación ubicados en varios puntos, como La Alberca y distintos lugares en Madrid (Aluche, Cava Baja, Puerta del Sol). Entre estos espacios destaca el Oh! Espacio del Jamón, que funciona como tienda, área de degustación, museo y escuela de corte, promoviendo la cultura y el conocimiento en torno al jamón ibérico.
La empresa se identifica con el placer de los sentidos, buscando ofrecer a sus clientes una experiencia gastronómica integral basada en la tradición y la calidad. Su labor artesanal, con raíces centenarias, se combina con procesos modernos y un compromiso firme con la excelencia en cada etapa del proceso productivo y comercial.
Grupo Julián Becerro también incorpora una dimensión europea y de internacionalización en su desarrollo, participando en programas como el ICEX Next y contando con el apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), lo que apunta a un compromiso con la ampliación de sus mercados y la innovación continua.
La empresa gestiona una estructura completa que incluye una fábrica y almacén en La Alberca, Salamanca, y almacén logístico y oficinas centrales, lo que le permite asegurar una cadena de suministro eficiente. Su presencia tanto en tiendas físicas como a través de una tienda online permite a sus clientes acceder con facilidad a su catálogo de productos, ya sea para consumo doméstico o profesional.
Asimismo, el Grupo Julián Becerro apuesta por la educación en torno a sus productos mediante su Museo y Escuela de Corte, espacios que acercan a los consumidores y profesionales al saber hacer relacionado con el jamón y los embutidos de calidad superior.
Por su trayectoria y su oferta de productos reconocidos por su calidad y tradición, Grupo Julián Becerro es una referencia sólida dentro del sector gourmet español, orientando sus servicios a un público que valora la autenticidad y el sabor de la gastronomía tradicional.
Si busca productos cárnicos artesanales, herramientas especializadas o un espacio para aprender y degustar jamón de alta gama, le invitamos a visitar o contactar con Grupo Julián Becerro para descubrir todo lo que pueden ofrecerle.